Cabernet

Cabernet

Vino di colore intenso che prelude alla morbidezza che raccontano naso e palato.
Rosso goloso dai profumi di frutti di bosco, spezie appena accennate ed erbe di campo.
Si beve con tutto e con tutti.
E non sfigura mai.

Scheda tecnica

ANNATA

2016

VITIGNI

Cabernet Sauvignon 90% - Syrah 10%

SUOLO

Argille grigie

ALTITUDINE

150mt. slm, in collina

ESPOSIZIONE FILARI

Nord - Est

POTATURA

Guyot

ANNO VIGNETO

2001

RACCOLTA

Manuale

TRATTAMENTI

Rame, zolfo

FERTILIZZANTI

 Sovescio con favino e orzo

FERMENTAZIONE

Spontanea

FILTRAZIONE

A cartoni

PERMANENZA SUI LIEVITI

In bottiglia, minimo 12 mesi

MATERIALE BOTTE

Acciaio

N° BOTTIGLIE

1200

TITOLO ALCOLOMETRICO

13% vol.