Ugo

Ugo

 Spumante Metodo Classico. 

Maturato sui lieviti oltre 36 mesi, fragrante e minerale, caratterizzato da una struttura importante ed elegante tipica del vitigno principale da cui nasce, la Rebola.

Scheda tecnica

ANNATA

2014

VITIGNI

Rebola 70% - Chardonnay 15% - Trebbiano 15%

SUOLO

Argille grigie

ALTITUDINE

140mt. slm, in collina

ESPOSIZIONE FILARI

Nord - Est

POTATURA

Guyot

ANNO VIGNETO

1995

RACCOLTA

Manuale

TRATTAMENTI

Rame, zolfo

FERTILIZZANTI

 Sovescio con favino e orzo

FERMENTAZIONE

Spontanea

FILTRAZIONE

A cartoni

PERMANENZA SUI LIEVITI

36 mesi

SBOCCATURA

Maggio 2018

N° BOTTIGLIE

1720

TITOLO ALCOLOMETRICO

12,5% vol.