Cabernet Sauvignon Magnum

Cabernet Sauvignon Magnum

Questa edizione limitata è imbottigliata in soli 600 magnum da 1.5 litri,certificato biologico, vanta un affinamento di circa un anno in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio in modo da ammorbidire le caratteristiche varietali esaltandone l’eleganza.

Scheda tecnica

ANNATA

2018

VITIGNI

Cabernet Sauvignon

SUOLO

Argille grigie

ALTITUDINE

170mt. slm, in collina

ESPOSIZIONE FILARI

Nord - Est

POTATURA

Guyot

ANNO VIGNETO

1993

RACCOLTA

Manuale

TRATTAMENTI

Rame, zolfo

FERTILIZZANTI

 Sovescio con favino e orzo

FERMENTAZIONE

Spontanea

FILTRAZIONE

A cartoni

AFFINAMENTO

In bottiglia, minimo 6 mesi

MATERIALE BOTTE

Acciaio

N° BOTTIGLIE

600

TITOLO ALCOLOMETRICO

13% vol.