Cabernet Sauvignon Magnum
Questa edizione limitata è imbottigliata in soli 600 magnum da 1.5 litri,certificato biologico, vanta un affinamento di circa un anno in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio in modo da ammorbidire le caratteristiche varietali esaltandone l’eleganza.
Scheda tecnica

ANNATA
2018

VITIGNI
Cabernet Sauvignon

SUOLO
Argille grigie

ALTITUDINE
170mt. slm, in collina

ESPOSIZIONE FILARI
Nord - Est

POTATURA
Guyot

ANNO VIGNETO
1993

RACCOLTA
Manuale

TRATTAMENTI
Rame, zolfo

FERTILIZZANTI
Sovescio con favino e orzo

FERMENTAZIONE
Spontanea

FILTRAZIONE
A cartoni

AFFINAMENTO
In bottiglia, minimo 6 mesi

MATERIALE BOTTE
Acciaio

N° BOTTIGLIE
600

TITOLO ALCOLOMETRICO
13% vol.