Frusaglia
Sangiovese collinare,
mescolanza di sole e vento di mare. Il profumo è
vinoso e balsamico, nel colore c’è la profondità
del grappolo; in bocca è pieno, contadino,
autentico e al tempo stesso elegante.
Come la scrittura di Fabio Tombari, grande scrittore del ‘900 italiano che ci ha suggerito il suo nome.
Come la scrittura di Fabio Tombari, grande scrittore del ‘900 italiano che ci ha suggerito il suo nome.
Scheda tecnica

ANNATA
2018

VITIGNI
Sangiovese

SUOLO
Argille grigie

ALTITUDINE
170mt. slm, in collina

ESPOSIZIONE FILARI
Nord - Est

POTATURA
Guyot

ANNO VIGNETO
1993

RACCOLTA
Manuale

TRATTAMENTI
Rame, zolfo

FERTILIZZANTI
Sovescio con favino e orzo

FERMENTAZIONE
Spontanea

FILTRAZIONE
A cartoni

AFFINAMENTO
In bottiglia, minimo 12 mesi

MATERIALE BOTTE
Acciaio

N° BOTTIGLIE
1305

TITOLO ALCOLOMETRICO
12,5% vol.